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Die bunte Welt des Tees. Lassen Sie sich inspirieren
Weihnachtstee zum Selbermachen
Selbstgemachter Weihnachtstee ist eine tolle Geschenkidee für deine Liebsten! Der Duft von Wintertee versetzt uns in eine wunderbar leuchtende Weihnachtsstimmung. Wenn wir also nach einem langen Winterspaziergang nach Hause kommen, genehmigen wir uns eine Tasse von unserem selbstgemachten Tee und genießen ihn in aller Ruhe.
Kräutertees für die kalte Jahreszeit
So langsam beginnt die kalte Jahreszeit, Wasserkocher laufen auf Hochtouren und es ist Zeit für wohltuende Kräutertees. Die warme Flüssigkeit wärmt den Körper von innen heraus und verströmt mit ihrem Duft ein Gefühl von Geborgenheit und Wohlbehagen.
Teetied: So gelingt eine perfekte ostfriesische Teezeremonie
Die Ostfriesen sind starke Teetrinker – das ist in ganz Deutschland bekannt. Sie waren die Ersten, die in Deutschland Tee tranken und noch heute ist die traditionelle, mehr als 300 Jahre alte Tee-Leidenschaft der Ostfriesen ungebrochen.
Anfangs war der Tee grün
Anfangs war der Tee grün: Vom grünen Blatt zum schwarzen Tee Eins ist gewiss, Tee wurde viele Jahrhunderte lang nur „grün“ oder besser gesagt unfermentiert getrunken. Erst durch die Fermentation bzw. Oxidation wechselt der Tee seine Farbe von Grün auf Schwarz. In China, Japan und anderen asiatischen Ländern rangiert auch
4 Gründe für ein Ceylon Schwarztee
4 Gründe für ein Ceylon Schwarztee Ein Ceylon Tee ist auch gegenüber hartem, kalkreichen Wasser unempfindlich und behält sein volles Aroma Auch beim Aufguss im Teefilter oder in einer Teemaschine könnt ihr vom Ceylon Tee eine gute Qualität erwarten Ceylon ist preiswert und abwechslungsreich Ceylon Tee ist weder zu herb
Darjeeling First Flush – das Highlight der ersten Ernteperiode
„Erster Trieb“ – so in etwa könnte die Übersetzung von „First Flush“ heißen. Bei First Flush Tee handelt es sich in der Regel um Schwarztee aus dem nordindischen Darjeeling. Hier in der malerisch schönen Landschaft von Darjeeling und den grünen Hügeln vor der Bergwelt des Himalayas gedeiht der edle Darjeeling-Tee